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在传统商超生存空间受挤压、艰难转型的大背景下，无锡首家学习“胖东来模式”的永辉超市（601933）(惠山万达广场店)将于9月26日正式亮相！今后无需代购，无锡市民在家门口就能买到胖东来DL自有商品。9月25日下午，记者前往一探究竟。
焕新开业的永辉超市店位于无锡惠山区万达广场B1层，在胖东来自有品牌专区，记者看到，DL网红产品如精酿啤酒、果汁、燕麦片食用油和洗脸巾等一一摆放整齐。商品重构方面，门店大幅调整商品结构。原有12826支商品中下架了8089支，新增商品4573支，汰换率近50%。新的商品结构80%参照胖东来标准选品，进口商品占比达到13%，烘焙、熟食等鲜食品类比例从原先的5%大幅提高至20%。烘焙区重点推出榴莲千层、黄油年糕、抹茶红豆舒芙蕾等网红产品；熟食区主打东来同款韩式炸鸡、双汇熟食东来同款甜肠、牛肉条等。同时也设立了永辉超市自有品牌专区。
不仅商品焕然一新，调改后的超市场景与服务同样焕新，于细节处彰显温度。中岛货架高度统一调整为1.6米，层数精简至5-6层，营造更开阔舒适的购物空间。新增顾客休息区，免费提供一次性餐具、直饮水和微波炉，并增设身高测量仪、血压测量仪等便民设备。调味品区配备放大镜，连卷袋旁设置湿手器，散装食品区标注一斤大约数量，果切按甜度标明食用顺序，并推行“468”鲜度标准——超4小时八折、6小时六折、8小时下架。双节期间还提供免费礼品包装、祝福卡定制，并为游客增设行李寄存与临时休息区，打造旅途中的温馨驿站。
员工关怀方面，调改后员工人数从110人增加至222人，平均薪资也有大幅增加。员工福利也得到显著改善：工作满一年即可享受10天带薪年休假，还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐，全面改善员工工作环境。
作为无锡首家“胖改”店，永辉超市(惠山万达广场店)的调改升级，不仅是无锡商超转型的缩影，更是响应了无锡打造“美食之都、购物天堂”的号召，也为城市消费注入了新活力。
扬子晚报/紫牛新闻记者季娜娜
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